Гликолевая кислота

Гликолевая кислота (гидроксиуксусная кислота, гидроксиэтановая кислота) HOOC-CH₂-OH — простейшая гидроксикислота. Бесцветные кристаллы с запахом жжёного сахара. Соли и анионы гликолевой кислоты называются гликолатами.
В природе содержится в винограде, сахарной свекле, сахарном тростнике. Хорошо растворяется в воде, спирте, диэтиловом эфире.

Гликолевая кислота применяется в различных сферах: